Caldo de res blanco

La preparación de una Receta de Caldo de Res Blanco, es muy práctica, saludable, cálido, nutritivo y relajante. El Caldo de Res Blanco, no lleva tantos ingredientes y se puede hacer muy rápidamente. Este plato es excelente para disfrutar en compañía de seres queridos.

Ingredientes

• 500 gr de Carne de Hueso de Res Blanco
• 1 Zanahoria
• 1 Cebolla Morada
• 5 Hojas de Repollo Blanco
• Perejil
• 5 Dientes de Ajo
• 3 Hojas de Laurel
• 2 Litros de Agua
• ½ Taza de Vinagre de Frutas
• Sal al Gusto
• Arroz al gusto (opcional)
• Una papa grande (opcional)

Cómo hacer Caldo de Res Blanco

1. Lavar todos los ingredientes a utilizar
2. En una olla honda o grande, vierte 2 litros de agua y colocar a hervir a fuego medio.
3. Añadir la carne y la zanahoria y un diente de ajo.
4. Dejar cocer por 40 minutos, permitiendo así que se ablande lo añadido
5. Pasado este tiempo añadir el resto de los ingredientes y revolver.
6. Tapar la olla por 15 minutos.
7. Apagar el fuego.
8. Dejar reposar 10 minutos.
9. Servir en platos hondos.

Esta receta se puede acompañar con limón/lima, arroz blanco y tortillas de maíz

Resumen

Receta

Caldo de res blanco

Autor

Paola

Escrito en

2017-11-11

Tiempo de preparación

10M

Tiempo de cocinado

1H10M

Tiempo total

1H20M